حسابداری نانوایی و شیرینی‌فروشی؛ آرد، پخت و ضایعات شیفت
آرد را کاردکس کنید، پخت را به محصول همان روز ببرید، مانده پایان شیفت را تعیین‌تکلیف کنید و نسبت آرد به نان…
ادامه مطلبصنف غذایی
حسابداری رستوران و کافه؛ مواد، دستور پخت و صندوق شیفت
در رستوران مواد را موجودی کنید، برای غذاهای پرفروش دستور ساده بگذارید، ضایعات را سند بزنید و کانال دلیوری را جدا ببینید.
ادامه مطلب